Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
Poire Belle-Hélène — ● Poire Belle Hélène poire pochée au sirop, dressée sur une glace à la vanille, nappée d une sauce au chocolat chaude … Encyclopédie Universelle
Poire belle Hélène — (German: Birne Helene ) is a dessert made from pears poached in sugar syrup and served with vanilla ice, chocolate syrup, and crystallized violets. [ [http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9A06E4D6113AF93BA15757C0A9629C8B63 sec= spon=… … Wikipedia
Poire belle Hélène — Birne Helene (französisch: Poire belle Hélène) ist ein klassisches Dessert. Im Originalrezept werden frische, geschälte Birnen in Läuterzucker pochiert, nach dem Auskühlen auf Vanilleeis angerichtet und mit kandierten Veilchen bestreut. Dazu wird … Deutsch Wikipedia
Poire belle Hélène — La Poire belle Hélène est un dessert à base de poires pochées dans un sirop et nappées de chocolat chaud. Ce plat aurait été créé par Auguste Escoffier[1] vers 1864 et nommé d après l opérette d Offenbach La Belle Hélène[2]. Références … Wikipédia en Français
Belle Hélène — Birne Helene (französisch: Poire belle Hélène) ist ein klassisches Dessert. Im Originalrezept werden frische, geschälte Birnen in Läuterzucker pochiert, nach dem Auskühlen auf Vanilleeis angerichtet und mit kandierten Veilchen bestreut. Dazu wird … Deutsch Wikipedia
poire — [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire tapée.… … Encyclopédie Universelle
poiré — poire [ pwar ] n. f. • XIIe; lat. pop. pira n. f., pl. du class. pirum 1 ♦ Fruit du poirier, charnu, à pépins, de forme oblongue. Poires à couteau. Poires cuites. Poire à cidre (⇒ poiré) . Poire fondante, pierreuse. Poire mûre, blette; poire… … Encyclopédie Universelle
La Belle Hélène — Pour les articles homonymes, voir Hélène. La Belle Hélène … Wikipédia en Français
La belle Hélène — ( The Beautiful Helen or The Fair Helen ), opéra bouffe in three acts, is an operetta by Jacques Offenbach to an original French libretto by Henri Meilhac and Ludovic Halévy. Performance historyIt was first performed at Paris s Théâtre des… … Wikipedia
Poire — Pour les articles homonymes, voir Poire (homonymie). Poires d un poirier commun (Pyrus communis) La poire est un fruit climactérique constitué du réceptacle … Wikipédia en Français
La poire — Poire Pour les articles homonymes, voir Poire (homonymie). Poires d un poirier commun (Pyrus communis) La poire est … Wikipédia en Français
